“Fürstliche Wonne“. Im Jahre 1840 bekam Fürstin Anna van Bedford immer rund um 4 Uhr mittags Appetit. Sie ließ sich zum Tee kleine Leckerbissen servieren um das Warten auf die Abendmahlzeit zu verkürzen. Eine Auswahl an Teesorten und eine leichte Mahlzeit wurden zubereitet. Dieses Konzept behagte sie so sehr, dass es zur Gewohnheit wurde. Immer mehr Einwohner in Großbritannien folgten diesem Vorbild.

Diese Geschichte hat unseren Küchenchef inspiriert um einen zeitgemäßen High Tea zusammen zu stellen wobei Tradition, frische Zutaten und internationale Teesorten Ihnen einen entspannten Nachmittag mit fürstlicher Allure bieten. Zum Empfang empfehlen wir einen prickelnden Prosecco oder ein vornehmes Glas Champagner. Während Ihr Gastgeber oder Ihre Gastgeberin Ihnen den Tee einschenkt, erzählt man Ihnen gerne über die Herkunft der wunderbaren Sorten sowie Wissenswertes über die Kombination von Teesorte und Speise.

Servierzeit 
Wir servieren unseren High Tea täglich zwischen 13.00 und 16.00 Uhr, ausschließlich auf Reservierung. Verwöhnen Sie sich, lassen Sie sich durch duftende Tee’s überraschen, kombiniert mit leckeren Delikatessen und reservieren Sie jetzt!

High Tea reservieren

Im Hinblick auf die Vorbereitungen bitten wir Sie, mindestens 24 Stunden im Voraus für den High Tea in der Brasserie La Terrasse zu reservieren. Sie können auch alle diätetischen Anforderungen angeben. Wenn Sie einen unserer High Tea’s in (der) Van Diepeningen Lounge/Brasserie La Terrasse reservieren, fragen wir um eine Anzahlung von 100% des Gesamtbetrags. Der anbezahlte Betrag wird mit der Endrechnung verrechnet.​